餃子是很多人都喜歡的一種食材，但是我們平時(shí)沒有很多時(shí)間來包，平時(shí)就會(huì)買一些速凍餃子放在家里，于是就需要廠家生產(chǎn)，接下來我們就一起來看看河南餃子機(jī)在初次使用的時(shí)候應(yīng)該怎么做吧。

1、試餡

使用機(jī)器調(diào)試餃子餡是在試面之前，將調(diào)好的餡料放到餡斗里，然后開動(dòng)機(jī)器的輸餡開關(guān)，待餡料從出料口出來，開機(jī)觀察餃子餡的輸出是否均勻、穩(wěn)定，是否有間斷現(xiàn)象，待輸餡正常，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)1～2分鐘后，將供餡開關(guān)關(guān)閉。

2、試面

調(diào)試面皮是查看面皮量多少或是否均勻和餃子皮的厚薄是否適合。我們先將和好的面做成面皮，放到進(jìn)面口，開機(jī)后面皮從2對輥輪壓出，然后在下面變成面管從內(nèi)向外面嘴之間擠壓出來。面管厚薄一般控制在1.0mm左右比較合適，調(diào)整面管的厚薄程度是通過旋轉(zhuǎn)面皮調(diào)整螺母來實(shí)現(xiàn)的，下面皮的速度由控制開關(guān)調(diào)節(jié)的。

3、包合

將水餃機(jī)的機(jī)頭成型架干面斗和底面盒內(nèi)放滿干面粉，打開供面開關(guān)，等面皮下來包出幾個(gè)空皮餃子，然后輸餡開關(guān)打開調(diào)至合適速度，開機(jī)即可連續(xù)包制餃了。

餃子機(jī)在使用半年后，需要檢查鏈條的松緊。軸承是否缺油。檢查輸送帶是否有破損。定期檢查干粉面盒底部是否堵塞。只有日常定期保養(yǎng)才能更好的使用。

以上就是河南餃子機(jī)在買回去之后初次使用的方法了，大家現(xiàn)在都對它們有一定的了解了吧。